Những món ăn ngon tại Sài Gòn bạn nên thử

Đồ ăn chính là tinh hoa ẩm thực của rất nhiều nơi và rất nhiều vùng miền. Mỗi vùng miền đều có những món ăn mang hương vị khác nhau và Sài Gòn cũng vậy. Bạn đã biết những món ăn ngon tại Sài Gòn chưa? Hãy cùng farawebsite.org tham khảo tại bài viết dưới đây nhé.

I. Những món ăn ngon tại Sài Gòn

1. Bún Bò

Bún bò hay còn được gọi là bún bò Huế, đây là một món đặc sản của Huế. Tuy nhiên, giờ đây bạn có thể tìm thấy món ăn này ở bất cứ địa điểm du lịch nào ở Việt Nam, đặc biệt món ăn này được bán nhiều nhất ở miền Nam. Để làm nên một món ăn ngon này thì nguyên liệu rất đơn giản chỉ có một chút mắm ruốc, bún, nước dùng, thịt và một chút rau sống ăn kèm đi cùng.

Đây cũng là một món ăn được nhiều người dân lựa chọn làm bữa sáng, vì món này ăn nhanh, ngon lại vô cùng đầy đủ dinh dưỡng. như vậy là đã đủ năng lượng cho bạn hoạt động. Khi ăn món ăn này bạn nên cho thêm một ít ớt bột, nước mắm và bắp chuối thái mỏng là đã tròn vị.

2. Bún mắm

Khi đến với Sài Gòn, bạn không nên bỏ qua và cần phải thử món ăn này một lần. Món ăn này được nấu bằng cá linh hoặc cá sặc để tạo ra một hương vị đặc biệt, đây là loại có nhiều ở những vùng miền Tây. Trong những bữa ăn nhanh của mọi người thì bún mắm là món ăn hay có mạt nhất.

Món ăn này đơn giản, dễ làm và khi ăn kèm với những topping đi cùng như thịt heo quay, tôm, mực, chả, cá thì lại trở thành một món ăn vô cùng chất lượng. Hiện này món ăn này vừa được coi là một món ăn nhanh, vừa được em là một bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng để bạn hoạt động trong ngày.

3. Cơm tấm, cơm sườn

Nếu có dịp đặt chân đến Sài Gòn để dạo chơi, việc đầu tiên bạn nên làm đó chính là đi thưởng thức ngay một đĩa cơm tấm. Đây là món ăn được bán rộng rãi và có mặt tại rất nhiều những con hẻm, ngõ phố với mức giá đầy yêu thương, vậy nên khi ăn bạn không cần phải quá lo về giá thành có cao hay không.

món cơm tấm và cơm sườn được xem là một món ăn phổ biến của người miền Nam. Nhưng hiện nay món ăn này đã được thêm vào thực đơn của món ăn trưa, chiều hoặc có thể là món ăn đêm yêu thích của mọi người. Khi ăn cơm tấm bạn nên tưới thêm nước mắm để ăn cùng, nếu như thiếu nước mắm thì sẽ mất đi hương vị của món ăn này.

4. Phá lấu

Nói đến món ăn được yêu thích nhất của giới trẻ tại Sài Gòn thì chắc chắn không thể nào được món phá lấu. nói đến phá lấu chì chắc hẳn những người dân Sài Gòn đều không lạ hương vị món này, đây là món ăn ngon thu hút được rất nhiều người đến ăn.

Nguyên liệu chính để tạo nên món ăn này chó chính là bộ lòng heo, những thước lòng ngon được làm sạch sẽ và tẩm ướp đầy đủ gia vị, nêm nếm chuẩn từng bước nên khi ăn bạn sẽ cảm thấy vô cùng ngon và hấp dẫn. Các món ăn kèm với phá lấu có thể là bánh mì hoặc mì gói.

5. Bò né

Đây là một món ăn được rất nhiều người từ trẻ đến già đều yêu thích tại Sài Gòn, đơn giản vì hương vị món ăn này đặc biệt và những thớ thịt mềm nên người già cũng có thể ăn được. Món thịt bò mềm, nóng hổi, thấm đều với nước sốt cà chua đậm đà, thêm quả trứng ốp la là đầy đủ năng lượng để khởi đầu một ngày mới.

 

Điều đặc biệt làm nên thương hiệu của món ăn này đó chính là chữ ‘né’. Món ăn này được áp trên chảo nóng và bưng ra cho thực khách thưởng thức khi dầu vẫn đang bắn tung tóe, vậy nên những thực khách ăn món này đều phải né dầu bắn, đây là lý do vì sao món ăn này được gọi là bò né. Bò né thường được ăn kèm bánh mì cùng nước tương, tương ớt tùy vào khẩu vị mỗi người.

6. Bánh mì

Bánh mì thịt thì nơi đâu cúng có và rất nổi tiếng trong lãnh thổ Việt Nam, không chỉ thế món ăn này còn lan rộng ra khắp thế giới và được mệnh danh là một trong những món ăn đường phố ngon nhất thế giới. Những chiếc bánh mì đơn giản nhưng lại ẩn chứa rất nhiều hương vị đặc biệt nên khi ăn bạn sẽ có cảm giác lạ miệng.

Những chiếc bánh mì kẹp thịt được nướng qua than hồng nên vỏ ngoài rất giòn. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được sự giòn rụm của bánh mì, mềm mại của thịt, chả trong miệng. Món ăn này nhìn rất đơn giản nhưng lại thu hút được rất nhiều người muốn ăn.

7. Bún chả

Đã bước chân tới Sài Gòn thì chắc chắn không thể bỏ qua được món bún chả, đây cũng là món ăn đầy tinh tế của người Hà Nội. Nhiều người Sài Gòn nhận xét món bún chả này có nhiều nét giống với món bún thịt nướng, tuy nhiên thì cả hai món ăn này đều rất hấp dẫn và đặc biệt. 

Một bán bún chả tại Sài Gòn có thể sẽ làm bạn bất ngờ vì những thứ có trong bán bún, gồm thịt heo nướng, chả viên làm từ thịt ba chỉ, bún trắng mềm và những loại rau sống ăn kèm. Bún chả thường được ăn vào bữa trưa và bữa tối do cách ăn khá cầu kỳ, cần nhiều thời gian thưởng thức.

8. Bánh bột lọc

Đây là một món ăn chuộng được rất nhiều lòng khách hàng, đa số nhiều người dùng món ăn này làm vữa sáng hoặc ăn vào lúc xế chiều. Một chiếc bánh bột lọc bên trong có những con tôm béo ngậy, được bọc bên ngoài là một lớp lá chuối xanh mơn mởn. Khi ăn chấm cùng với nước mắm tự pha sẽ tạo cho bạn một hương vị đặc biệt mà không món ăn nào có được.

9. Lẩu dê & vú dê nướng

Lang thang Sài Gòn qua những quán nhậu chắc chắn không khó để bạn có thể bắt gặp món ăn này. Còn nếu bạn muốn một món ăn ngon thì nên rủ người thân đi ăn vú dê nướng, món ăn này vô cùng thơm và ngậy, lôi cuốn mọi vị giác của nhiều người.

Những miếng thịt dê được tẩm ướp kỹ lưỡng cùng với gia vị, sau đó được nướng trên vỉ thơm lừng khiến mọi người chỉ cần ngửi thấy mùi thơm của món ăn này là muôn ăn ngay lập tức. Nếu bánh mì nhất định phải có patê thì cũng giống như vú dê nướng phải có lẩu dê vậy – một cặp bài trùng tuyệt hảo!

II. Tiểu kết

Trên đây là tổng hợp những món ăn ngon tại Sài Gòn, nếu có dịp bạn đến nơi đây và thưởng thức những món ăn ngon và hấp dẫn này nhé.